２０２０年１月の２４日に発売がされた「CRAFT X」クリスタルIPA。
初回生産の４００ケースは２ヶ月で完売。
次世代のクラフトビールとして、snsで話題沸騰中。
世界で数々の受賞歴を持つ『木内酒造』と元フェイスブック日本法人代表がCEOを務める『CRAFT X』のコラボ商品だ。
⬇️こちらが木内酒造さんから発売されている常陸野ネストビールの受賞歴
インターナショナルビアカップ 金賞受賞
ジャパン・アジア・ビアカップ2011 ゴールドメダル受賞
ワールドビアカップ 銅賞受賞 etc
会員分のみしか作られない特別感のあるビールを楽しみたい人
ワインのような味わいのビールで料理とマリアージュを楽しみたい人
今までには無い新しい可能性を秘めたクラフトビールとめぐり合いたい人
１日の終わりに至福のひと時を味わってはみませんか？
クリスタルIPAとは
CRAFT XクリスタルIPAは、ITとクラフトビールを掛け合わせた新たな可能性を秘めたビールです。
今までの日本のビールには無い、「芳醇なアロマの香り」と「果肉のようにジューシーでフルーティーな味わい」を存分に楽しむことができます。
また、「製造所から自宅へ直送」という強みを生かして、新鮮なビールの味を自宅で楽しむことができます。
CRAFT XクリスタルIPAは、スーパー、居酒屋、コンビニには置いていない
会員にしか飲めない特別感を味わうことができる
IPAって何？
IPA と書いてアイピーエーと読む。
インディアペールエールの略称で、 18C末、インドがイギリスの植民地だったころに、インドに滞在するイギリス人にペールエールを送るために造られた。
海上輸送中に傷まないよう、防腐剤の役割を持つホップを大量に投入したため、香りと苦みが非常に強い。
https://beergirl.net/beerchara/chara05/
IPAは普通のビールよりも苦味と香りが強く、アルコール度数も高いのが特徴です。
このクリスタルIPAは、厳選されたホップを数種類使い分けて、フルーティーな香りを引き出している。
さらに、ホップを入れるタイミングも適切に考えられており、最大限香りを楽しむことができるように作っています。
甘いフレーバーのパッションフルーツに近いアロマホップ
グレープフルーツなどのシトラス系のホップ
ふんだんに使用し配合する事で、芳醇な果実のアロマの香りを引き立てている
クリスタルIPAの生産者である、木内洋一さんいわく
このクリスタルIPAは「いい所どり」のビールです。
IPAの香りやフルーティな味は活かしつつ、そんなに苦くない。
たくさん飲んでも飽きないことをイメージしてレシピから作りました。
また我々の人真似じゃないオリジナルの味を出したいという想いがこもったビールです。
クラフトビール通の方はもちろん、それ以外のたくさんの方にも気軽に楽しく飲んでいただきたいです！
https://www.craft-x-beer.com/blogs/inside-story/kiuchiyoichi_story
木内酒造とは？
木内酒造さんは１８２３年から続く歴史ある酒造場です。
代表取締役社長は木内 洋一さん。
『常陸野ネストビール』『清酒 菊盛』『米焼酎 木内』『木内梅酒』を中心に世界各国から親しまれています。
木内酒造さんの受賞歴が凄い！世界で愛されている味
木内酒造さんは、無料で酒造見学ができる！
CRAFT Xとは？
CRAFT X は、日本のブリュワリー、醸造家、そしてビールファンの皆様と一緒にコラボレーションしながら、クラフトビールの新たな魅力を発掘し、世界に発信していく取り組みです。
https://www.craft-x-beer.com/blogs/inside-story/founders_craftx
『CRAFT X』は、日本にはない、香りを楽しむIPAの魅力を日本の家庭でも味わってほしい！という願いをから生まれました。
創業者は、長谷川 晋（元フェイスブック日本法人代表） / 塩谷 将史さん。
木内酒造さんとのコラボを決めた理由は、良いビールを造ることに本気で向き合う、日本のモノづくりを代表するような会社の１つだと感じたから。とのこと。
これから、更にクラフトビールの魅力を知ってもらうために
新しい飲み方やペアリングはもちろん、将来的にはコミュニティのみなさまからの声でできたビール醸造なども取り組んで行きたい。
https://www.jbja.jp/archives/27919
期待せずにいられませんね。
クリスタルIPAの評判は？
先週CraftX届いて昨日みんなでお好み焼き作りながら初飲みした！
一言でいうと今までのクラフトビールにないフルーティ感とドライ感で濃い料理との相性パーフェクトでした。
クラフトエキスパートでない感覚として、白ワインとかカクテルを飲んでる感覚に近かったので、今までクラフトビールを飲んでない層にも良いと思いました。
https://www.craft-x-beer.com/pages/lp_crystal_ipa
ついつい次の1本に手が伸びてしまって次回の配送を待つはめに(涙)
いわゆる『ビール党』ではなかった自分が、ここまでハマるとは思ってもみなかったです。
どんな料理にも合わせやすいし、何より飲みやすい。
味も香りもお店品質なのに、外で飲むより断然お得。
https://www.craft-x-beer.com/pages/lp_crystal_ipa
毎日晩酌でビールを飲むけど、クラフトビールの美味しさを知ってからはスーパーとかで買う普通のビールは飲めなくなりました。
特にこのクリスタルIPAは、アルコールは6%なのでしっかり酔えるけど、炭酸は抑えめなので料理と一緒に楽しんだり、食後に飲んだり、いろんな楽しみ方ができるので、とても重宝します。
https://www.craft-x-beer.com/pages/lp_crystal_ipa
ビールが苦くて苦手、という人でもフルーティーな味わいを楽しめるということで、「CRAFT X」クリスタルIPAは、お酒好きから人気を得ています。
白ワインのカクテル飲んでいるような味わいとの声も。
僕も、定期購入の手続きを早速完了したのですが、早く配送が来ないかと待ち遠しいです。
早く飲んでみたいなぁー！
会員限定で初回のみ、２０１０円引きの４５００円で購入することができます。
１本３７５円なので、居酒屋でビールを飲む事を思えば、家で贅沢で特別な1本を味わうことができるのです。
ちなみに、「CRAFT X」クリスタルIPAは店頭では売られておりません。
完全会員限定発売ですので、試しに飲んでみてはいかがでしょう。
クリスタルIPAを飲んでみた感想
じゃーん！
ついに届きました ！会員限定の「CRAFT X」クリスタルIPA。
待ってましたよ〜
定期配送の第1回目ということで、ステッカーシール付きです。
それでは、冷蔵庫で少し冷やしたらグラスに注いで飲んでみましょう。
まるでリゾート地に来たかのような香りを味わえる
ビール専用のグラスがないので、ダルマさんのグラスに注いでいくっ！
香りを鼻から吸い込んでみるっ。
「めっちゃフルーティーな香りがする！」
マスカットのような香りが自然に香ってくる。
まるで、ワインで作ったフルーティーなカクテルのよう。
ビールとは思えない。
香りだけで、日常を遠く離れたバカンスに来たような気分になれた。
後味はビール。そしてまた飲みたくなる
僕は、そんなにビールが好きではありません。
理由としては、ビール特有の後味の苦味が苦手だから。
けれど「CRAFT X」クリスタルIPAは飲んだ瞬間にフルーツの香りがぐわっとやってきて、後味もフルーティーな味わいが口に残り続ける。
次のひと口が待ち遠しくなるんです。
身近で飲むような普通のビールが苦手という方にも、「CRAFT X」クリスタルIPAなら「美味しい！」って言ってもらえると思います。
クリスタルipaで「非日常」を味わおう！
僕が感じた「CRAFT X」クリスタルIPAの１番の魅力は、「非日常を味わえる」ということ！
普段、頑張っている自分へのご褒美にも最適だけど、お酒好きの「家族」「両親」「上司」へお贈り物としても最適です。
なかなか外出できない忙しい方でも、これを飲むだけで「まるでバカンスに来たような気分」を味わっていただけるはず。
絶対に喜んでもらえます！
次お会いした時の、会話のネタにもなること間違いなし。
