あなたは、世界一美味しい料理を食べたことがありますか？
アメリカのニュース番組紹介された「世界一美味しい料理ランキングベスト５０」
日本の「寿司」やフランスの「クロワッサン」などを差し置いて、栄えある第1位に輝いた料理あります。
それは、インドネシアの「ルンダン」という料理。
「ん？なにそれ？聞いたことない」
なんて声が聞こえてきそうですが、日本だとあまり知られていないのが現状ですよね。
なので、この記事を読んだあなた、是非とも世界一を体験して、「世界一美味しい料理を食べたんだよ！」って友達に自慢してください。
そして、この世界一美味しい料理「ルンダン」をもっともっと日本に知らしめましょう！
ちなみに、安いところなら、たったの1500円で世界一の料理を食べることができるので、1500円で世界一を体験することができますよ。
世界一美味しい料理「ルンダン」ってなに？
ルンダンとは牛肉をココナッツミルクとたっぷりのスパイスでじっくり煮込んだ、伝統的な高級料理です。
10種類以上の香辛料が織りなす絶妙なハーモニーが、濃厚な味わいを生み出します。
古代より香辛料貿易で栄えたインドネシアだからこそ、その長年培ったスパイスの伝統で生まれた料理です。
ルンダンはスマトラ州パダンが発祥の郷土料理ですが、現在ではインドネシア全土で親しまれています。
濃厚な味わいのルンダンはご飯との相性が抜群です。ご飯のお供に最適なルンダンは日本でもきっと食卓の主役として活躍できることでしょう。
日本ルンダン協会 JAPAN RENDANG ASSOCIATION
牛肉をココナッツのミルクで煮込んだシチュー、のようなイメージをしてもらえばいいです。
さらに、いくつものスパイスを加えてスパイシー味わいに仕上げます。
絶対うまいやつです。
ルンダンは高級料理ですので、ハレの日のおもてなし料理として出されることが多いです。
①大量の具材が必要
②調理に長時間かかる
③牛肉を使用する
日本では1500円から2000円くらいで食べられるようで、そこまでちょっとお金を払えば食べられるレベルなので、贅沢したいときにいくのが良さそうですね。
話のネタにもなりそうですし。
ルンダンってどこで食べれるの？
もちろん、ルンダンを日本で提供しているお店はたくさんあります。
東京に行ったら、食べたい料理はなんでも食べることができますよね。
世界の台所と言ったところでしょうか。
どこでも食べられます
牛肉を使うはずが、チキンを使っているのが気になります。
けれど、こちら、食べログで5000位以内に入る人気マレーシア料理店の馬来風光美食さんが作ったルンダンなんです。
レトルトだけど本格的な味わいを楽しめちゃいます。
一生に一度は体験する価値ありですよ。
36チャンバーズ・オブ・スパイス ルンダン 180g 2個東京
まずは東京から紹介します。
アユンテラス
東京でインドネシア料理を食べるとなったらここです。
1番の人気インドネシア料理屋さん。
店内もバリ島っぽさを表現していてお洒落な感じ、女子会やデートにも使えそう。
もちろん味は文句なしの美味しさです。
本格的なスパイスの味に、ココナッツの甘さのバランスが絶妙なルンダンをご賞味ください。
| 予約・ お問い合わせ | 050-5869-3543 |
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| 営業時間・ 定休日 | 営業時間Lunch 11:30～15:30(ラストオーダー15:00) Dinner 18:00～23:00(ラストオーダー22:30)日曜営業定休日無 |
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| 交通手段 | 各線渋谷駅西口より徒歩4分渋谷駅から363m |
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| 住所 | 東京都渋谷区桜丘町20-12 ル・カルティエ桜丘102 |
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ブリ・マデ
バリ島出身店主のマデ・スギタが、本場の味に忠実に心をこめてお作りしています。
自家製のソースがこれまた美味しいと評判が高い。
メニューが豊富に揃っているので、何度言っても飽きずに楽しめます。
| 予約・ お問い合わせ | 03-5410-1933 |
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| 住所 | 東京都港区北青山2-12-27 ハレクラニ北青山 2F |
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| 交通手段 | 銀座線外苑前3番出口より徒歩３分 銀座線表参道出口より徒歩６分外苑前駅から237m |
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| 営業時間・ 定休日 | 営業時間[月～金] 11:30～14:00 ※なくなり次第終了 18:00～22:00(L.O.21:00) [土･祝] 18:00～22:00(L.O.21:00)定休日日曜 |
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ワヤン バリ 六本木店
六本木唯一のインドネシア料理屋ではないでしょうか。
ランチがお得なワヤン バリさんです。
1000円のココナッツ煮ランチがあり、牛肉かエビかを選ぶことができます。
牛肉のココナッツ煮ということは、ルンダンということですね。
1000円で世界一の料理を食べられるとは、お得感満載すぎます。
| 予約・ お問い合わせ | 03-5545-6895 |
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| 住所 | 東京都港区六本木1-6-1 泉ガーデンタワー 2F |
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| 交通手段 | 六本木一丁目駅直通！六本木一丁目駅から96m |
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| 営業時間・ 定休日 | 営業時間[月～金] 11:00～17:00 17:00～23:00(L.O.22:00) [土・日・祝] 11:00～17:00 17:00～22:00(L.O.21:00) 日曜営業定休日ビル休館日に順ずる |
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メラプティ カフェ
新宿界隈でインドネシア料理を食べたくなったらココ。
新大久保にあるメラプティ カフェ
ちょっぴりわかりずらい場所にある上に、ビルの３階に店を構えているので入るのに勇気が必要。
ランチタイムとしては、ちょっぴりお高い値段設定ですが、本格派の料理を出しているので、1度足を運んでみる価値はあるかも。
| 予約・ お問い合わせ | 03-6279-2399 |
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| 住所 | 東京都新宿区百人町2-10-9 新大久保イニシャルハウス304 |
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| 交通手段 | 【新大久保駅から徒歩1分】 新大久保駅を出て目の前の信号を渡ります。 マツモトキヨシさん左手の通りに入ると イニシャルハウスという建物があります。 そちらのビルの３階になります。新大久保駅から126m |
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| 営業時間・ 定休日 | 営業時間11：00～23：00 holiday close to 5 a:m （土日祝前日朝５時まで）日曜営業定休日monday 月曜日 |
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チャベ 目黒店
外観のインドネシア感がすごい！
お客さんもインドネシアの方が多く見られます。
ご飯は本格的なインドネシア料理！！全てがなつかしバリの味！！
バリ旅から戻ってバリが恋しい時は絶対ここに来るべし！！！オーナーご夫婦初め、スタッフさん全員からナイスなオーラが出ていて居心地も料理も最高です。
フェイスブックより
| 予約・ お問い合わせ | 03-6432-5748 |
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| 住所 | 東京都品川区上大崎3-5-4 第１田中ビル 2F |
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| 交通手段 | 目黒駅東口 徒歩５分。１階銭湯。高速道路からインドネシア大使館 のほうへ向かう角のビルの２階。 旧「せでるはな」さんの場所です |
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| 営業時間・ 定休日 | 営業時間[月～金] 11:30～14:30 17:30～22:00 [土] 11:30～22:00定休日日曜日・祝日（貸し切りなど応相談） |
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名古屋
名古屋にもインドネシア料理屋さんはあるんです。
中部国際空港の海上楼という中華料理屋さんでも、ルンダンを提供しています。
BULAN BALI
BULAN BALIでは、バリダンスショーも行われているんです。
そして、スタッフさんもインドネシアの方達
本格的な料理を楽しむことができます。
| 予約・ お問い合わせ | 052-936-0166 |
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| 住所 | 愛知県名古屋市中区東桜2-21-11 |
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| 交通手段 | 地下鉄新栄駅１番出口より徒歩5分。 広小路通沿い、CBCテレビ横にある 「レオパレスマンションの斜め向かい新栄町駅から289m |
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| 営業時間・ 定休日 | 営業時間＊ランチ 11:30～15:00(L.O.14:00) ＊カフェ 14:00～17:00 ＊ディナー 17:30～24:00(L.O.23:00)定休日無休 |
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大阪
もちろん大阪でだって世界一の料理を食べることができますよ。
ハッピーバリ
内装がとても素敵なインドネシア料理屋さんで、彼女とのデートに使っても良さそうです。
料理の味ももちろん美味しくて、ふんだんに使った香辛料のスパイシーさとココナッツの甘みが絶妙に混じり合った味は、まさしくばりの風を思い出します。
バリ旅行を思い出したいときは、こちらへ。
| 予約・ お問い合わせ | 06-4807-9888 |
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| 住所 | 大阪府大阪市淀川区西三国1-1-11 |
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| 交通手段 | 地下鉄御堂筋線東三国駅5番出口／阪急三国駅 徒歩6分東三国駅から597m |
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| 営業時間・ 定休日 | 営業時間11:30～14:00 17:30～23:00（L.O 22:30）日曜営業定休日月曜日 |
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